Buffet lunch - The Viking Sal @ The Imperia hotel Tokyo part 2

Mỗi món họ chỉ làm 1 portion nhỏ, vừa 1 miếng ăn như kiểu finger food. Nhưng buffet có rất nhiều món và khách luôn luôn có thể trở lại thưởng thức món khách thích nhiều lần, tuỳ ý khách. Và tôi cho rằng chủ đích của các buffet lớn là portion nhỏ để khách có thể thưởng thức các món ăn họ đã chuẩn bị!

Buffet của The Viking Sal nổi tiếng về các món Trung Hoa và nhất là món bò Wagyu roast.

Vịt Bắc kinh:

Mỗi khi có món dimsim mới mang ra nóng hổi, người phục vụ sẽ đánh vào cái chiêng gần đó để báo hiệu cho khách biết!

Dim sim gồm 2 món: xiao long bao và spinach siu mai. Và chọn lựa đã sẵn sàng cho tôi :

Cần nói thêm là giá biểu của Viking bufet không bao gồm thức uống (ngoại trừ nước lọc). Menu thức uống được load trong 1 tablet đặt tại mỗi bàn. Kêu ly Yuzu and lemon soda:

Gởi hình về, A và Ms C (con gái và cháu nội) kêu: Má uống cocktail lúc lunch hả? Đâu có, mocktail mà!

Signature Japanese Wagyu roast của Viking Sal:

Và lần đầu tiên tôi đồng ý với câu thường hay nghe: The meat that melt in your mouth!