Paris - Bamberg - Nuremberg - Prague - Seoul 2019: Bamberg Oldtown Part 3

Tìm đến một nhà hàng được đánh giá cao trong tripadvisor, nằm đối diện tiệm Kathie Wohlfahrt, nhà hàng Hofbrau:

Tuy bàn ghế đã đặt sẵn ngoài hiên nhưng tấm bảng gần đấy lại cho biết nhà hàng đang sửa chữa, hôm nay là ngày chót sẽ mở cửa lại đón khách vào ngày mai!!!

Well!!!

Bamberg vốn nổi tiếng về loại bia khói - Rauchbier - mà theo nhiều nhận xét không dễ để cảm nhận vị ngon của loại bia này! May quá, tôi thích bia nhưng gần đây lại phải bỏ bia gần như tuyệt đối vì bịnh gout. Đây cũng là một trong những lý do tuy đến bang Bavaria vào đầu tháng 10 trùng với lễ hội bia Octobefest tại Munich nhưng tôi lại không hứng thú, thêm 1 lý do nữa là có 2 cháu teens, và lý do chót hết là khi uống vào nhiều phải có thải ra!!! Bao nhiêu người đó thì....ôi thôi, mệt lắm!!!

Đây là một nhà sản xuất bia khói Rauchbier, nơi đây sẽ dọn bia cho khách và vài món ăn đặc biệt của người Đức để ăn kèm:

Tôi không vào đấy mà chọn quán đối diện, quán Alt-Ringlein, trong quán bày trí tông màu rượu chát, đèn vàng thật ấm cúng:

Khi đến đây, bà cháu đã định sẽ ăn một bữa ăn thuần các món Đúc như giò hầm.... nhưng khi nhìn thấy hình cục giò heo nằm trong dĩa mà trời lạnh ngoài kia đâm ra ....ngán! Rút lại hai cháu chọn ăn schnitzel:

Tôi đã bắt đầu cảm thấy không khoẻ, chỉ ăn dĩa súp bí đỏ:

Như thế dự tính bữa ăn đặc sản Đức đã coi như bị phá...sản!!!

Về ngang qua khỏi đây, trời bắt đầu đổ mưa! Không lớn nhưng đủ để ướt áo và để bà cháu....chạy!!!

Chiều hôm đó, người càng cảm thấy không khoẻ hơn, tôi tìm đến một tiệm ăn Việt trong khu phố ngang hotel, gần trạm bus ZOB của Bamberg:

Tiệm do một người Việt tương đối trẻ, ngoài 40 làm chủ và kiêm luôn đầu bếp. Cháu gọi cơm chiên và miso soup, nếm súp mà khen ngon vì quá ...đã!!! tôi gọi cơm trắng và canh chua Thái. Khi mang canh ra có nước dừa mà trong mình không khoẻ, anh chủ vội vàng mang vào đổi, nấu ngay tô canh khác không cho nước dừa mà vẫn vui vẻ cười.

Khi tôi đang ăn, anh ra ngồi bàn cạnh đó, hỏi thăm đời sống bên Úc như thế nào. Chị em vui vẻ trao đổi: tôi quên cà ăn và chú cũng quên cả để yên cho khách ăn xong bữa!!! Khi tôi đứng lên, chú vội vàng cho phần cơm tôi vào hộp mang về, kèm thêm phần cánh gà chiên tặng hai cháu!!Tính tiền thì rất rẻ!!! Chị cám ơn chú vì tình đồng hương nồng ấm chú dành cho bà cháu chị, chú Cường chủ tiệm Anh sushi, Bamberg!

Chỉ có 1 ngày, hôm sau là đã phải rời Bamberg!!!